工艺美术专业（中专）旨在培养具备工艺美术基础知识和实践技能的技术应用型人才。该专业课程内容通常包括素描、色彩、图案设计、速写等基础课程，以及工艺品设计与制作、民间艺术、装饰艺术等专业课程，强调实践操作技能的培养。学生通过学习，能够掌握工艺美术品的设计、制作与创新能力。
毕业生适合在工艺品制造、装饰艺术、广告设计、文化传媒等领域从事设计、制作、管理工作。随着文化产业的发展，工艺美术专业毕业生在手工艺品、文化创意产业等领域具有广阔的就业前景。